近所のスーパーで

防カビ剤不使用のレモンを見つけたので、

重曹洗いをして、はちみつレモンを漬けました。

　炭酸で割ったり、ハーブリキュールと一緒に飲んだりしています。　

　漬けたはちみつレモンの容器を覗いた時に

思い出しました。　

　そういえば、お母さんが漬けてくれてたなあ…

　漬けてちょっとしぼんだレモンを食べてたなあ…

　何だかくすぐったいような気持ちになりました。　

　あぁ、私いつも冷蔵庫開けてたなあ…

　

　食いしん坊…♡

　どんな食べ物の思い出、お持ちですか？

　もしかしたら、そこから懐かしさや、家族の思いを感じて、

幸せな気持ちになれるかもしれません。

　母がクエン酸やビタミンＣの効果を知っていて

作ってくれたかはわかりませんが、

クエン酸は身体に大切な物質です。　

　疲れると身体や脳に乳酸がたまります。　

　疲労物質の乳酸がたまると脳内部質のセロトニンレベルが下がり、気分が落ち込み、イライラしやすくなります。　

　その気分はあまりいい気持ちではないですが、

乳酸のおかげで過労から身体は守られています。

ありがとう！

　疲労を感じたら、次は回復。

エネルギーチャージと疲労物質の乳酸を分解していきます。　

　このときにクエン酸は大仕事を成してくれます。

　

　クエン酸は乳酸を分解したり、筋肉痛などを起こりにくくしたりと働きます。

　エネルギーチャージにおいても重要な役割を果たします。　

　疲れた時はついつい、すぐチョコなどをセレクトしたくなりますが…

　エネルギーを作り出す仕組みで

クエン酸は要となるものなので、

クエン酸を含むものをセレクトするのもグッドセレクトのようです。

　

　クエン酸サイクルというエネルギーを産み出す仕組みがあります。

　体内でたんぱく質や脂肪、糖質が分解され、クエン酸サイクルに必要な物質となり、クエン酸との反応から

エネルギーが作られています。　

　日々、こまめにクエン酸をとると疲れにくくなるのは

このサイクルが働いてくれるからなんですね。

身体はすごいなあ♡　

　ちなみにクエン酸を摂取する際にビタミンB群を一緒に摂るとよいそうです。　

これはハーブティーに置き換えると

　オートには強壮効果も期待されるので、

疲労回復に力になれそうです。　

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　なるほど、最近私がよく飲みたくなるやーつ！です。

ふり返ってみて、助けられていたんだな、と

改めて感謝です。　

　そして、クエン酸たっぷりはちみつレモンを作ってくれた母にも改めて感謝ですね。

ありがとう♡